このたび、静岡市が誇る食材や食文化の魅力を引き出す料理人を表彰する「静岡ベストシェフアワード2025」二次審査会へ進むことになりました。
1月25日(日)に催されます。今年初めて開催されるアワードです。
日々お店で向き合っている静岡の食材、そして静岡茶の香りをあらためて一皿に込めて届けてきます。
茶畑から茶問屋へ。
そして料理へ。
静岡の魅力が、少しでも広く伝わりますように。
静かに、丁寧に。
1/26(月) 追記
本日無事にチャレンジを終えて帰ってきました。
たくさんの励ましのお言葉ありがとうございました。
温かい優しいお気持ちがありがたく、心より感謝申し上げます。
挑戦したことでたくさんの出会い、学びがありました。
今後の料理や菓子、お客様のおもてなしに活かしてまいります。
結果は2月15日に発表とのことです。
代表 白鳥智香子
■静岡ベストシェフアワード（外部サイト）
