ルモンドふじがや ルモンドふじがや 私たちの思いメニュー欧風料理お弁当・テイクアウトワインイベントかわら版アクセスクーポン
 TOP 私たちの思い 料理への思い > 夏、いっぱいの磐田産野菜がまたやって来ました。 

Our Mind 私たちの思い                                私たちの思いプロフィール料理への思い

私たちは、ワインと料理の組み合わせを考えて、料理に取り組んでいます。

 料理への思い
 私達は素材に対して、いつも、うやまう心を忘れず、真摯に向き合わなければならないと思っております。 
   
火の通し方、調味の仕方は、素材の香りや、持ち味が、100%生かされていきます。盛りつけや、飾り付けは、料理人の個性、感性など 
  全人格が、そのまま出ると思っております。常に人の身体にやさしい素材を選び、時代のニーズに向き合って、探求心と向上心を忘れずに、
 
  新しい料理の「創造」に努めてまいりたいと思っています。
 

 夏、いっぱいの磐田産野菜がまたやって来ました。2011/8/16

イメージイメージイメージイメージイメージイメージ

 磐田産のめずらしい野菜が届きました。
 カラフルトマト(7品種)、キャンドルズッキーニ、マクワウリ、ターサイ、パクチョイ、スゥィートピュアなどです。夏の太陽をいっぱい浴びて、色彩が強烈に・・・あざやかで見た目にもおいしそうです。30℃を越える暑さに負けない野菜たちは、よっぽど土壌がしっかりつくられているのだな・・・・・と感心します。
 この夏中、旬の続く限り仕入れ、そろえてありますので是非お店にお越し下さいませ。単品でも、サラダとしてお出しできます。
 随時写真をご紹介します。お楽しみに・・・。


 
写真は、左から1=磐田産夏野菜、2=カラフルトマト(7品種)、3=キャンドルズッキーニ、4=マクワウリ、5=パクチョイ、ターサイ、6=カラフルトマト、スィートピュア

トップページ  私たちの思い  メニュー  欧風料理  お弁当・テイクアウト  ワイン  イベント  かわら版  アクセス  クーポン


営業時間 ディナータイム 17:30 - 22:00 ランチタイム 11:30 - 14:00 定休日:月曜日
〒420-0033 静岡市葵区昭和町6−1 ご予約、お問い合わせは 054−251−0066 までどうぞ。


(C)Copyright 2006-11 Lemonde-Fujigaya.Co.,Ltd. All Rights Reserved.